Je ziet de laatste tijd enorm veel afslankrecepten en gezonde baksels voorbij komen. Natuurlijk is het goed om gezonde en lekkere recepten te proberen, maar ik vind dat alles wel erg gericht is op low carb, low calorie en afvallen in het algemeen. Het is winter mensen… de periode waarin…
In onze rubriek: ’10 vragen aan:…’ interviewen wij (semi-)topsporters over hun visie en mening over zaken als voeding, supplementen gebruik en rust met betrekking tot de topsport. Topsporters moeten goed in vorm zijn en blijven, maar hoe doen zij dit en hoe worden zij geholpen? Op deze vragen proberen wij…
De winter komt er weer aan en dat betekent dat de Hollandse pot weer op de eettafel verschijnt. De Hollandse pot is een verzamelnaam voor een aantal voor ons bekende gerechten zoals: boerenkool, zuurkool, hutspot, andijviestamppot en nog veel meer. Het zijn veelal gerechten die bestaan uit aardappelen, verschillende groenten en vlees.…
Over suiker is al veel gezegd en geschreven. Volgens de één is suiker absoluut vergif, terwijl anderen aangeven dat er niks mis is met suiker zo lang je niet boven je calorie-behoefte uitkomt. Door alle verschillende invalshoeken kan het lastig zijn om te kiezen hoe jij met suiker omgaat. In…
Over vetten bestaan nog heel wat misverstanden. Zo denken veel mensen dat je vetten compleet moet vermijden als je wilt afvallen, terwijl ons lichaam juist goede vetten nodig heeft om allerlei lichaamsprocessen op gang te houden. Daarnaast is het voor velen nog lastig om de verschillende soorten vetten uit elkaar…
In een eerdere blog hebben we de Milka Oreo Kinder Bueno Nutella Cheesecake met jullie gedeeld. Natuurlijk was dat geen gezonde taart, maar voor een verjaardag mag je best een keer all out gaan! Gelukkig zijn er ook zat manieren en recepten waarmee je een taart wel gezonder kunt maken.…
Eiwitten, voor velen is dat gewoon het witte deel van een ei. Voor de meeste sporters zijn eiwitten echter een onmisbaar onderdeel binnen hun voedingsschema. Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel voor opbouwen, herstellen en onderhouden van de spieren. Niet elk eiwit is hetzelfde, er zijn veel verschillende soorten eiwitten die…
Tijdens de warme zomerdagen heb je misschien minder trek in Hollandse pot. Aardappels, groenten en vlees of een bord vol stamppot trekt mij in ieder geval niet als het zo warm is buiten! Persoonlijk geef ik dan de voorkeur aan salades of andere, wat lichtere, maaltijden. Om jullie wat inspiratie…
Een tijdje terug kreeg ik een vraag over tosti’s. Is een tosti gezond of ongezond? Komen er vetten vrij door het verhitten van de kaas? Blijkbaar zijn er nog steeds een aantal geruchten over tosti’s en de mate van (on)gezondheid die de rondte doen. Vandaar dat het mij leuk leek om…
I love spekkoek! Deze heerlijke, maar helaas ongezonde, Indonesische lekkernij gaat er bij mij zeker in. Een tijdje terug was ik op de Tong Tong Fair in Den Haag, een ware belevenis! Ik moet eerlijk bekennen dat dit mijn cheatday was, want eten was er in overvloed. Van lekkere spekkoek tot…
