Bijgewerkt op 19 maart 2025 door Marvin
Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden? Al vele jaren is pindakaas een populair broodbeleg in Nederland. Ga je voor Calvé pindakaas of neem je liever een huismerk pot mee? Wat je ook kiest, pindakaas en notenpasta maakt jouw broodje een stuk lekkerder.
Maar is pindakaas gezond of kun je de pot beter laten staan? In dit artikel op Grouwfit.nl leg ik uit wat de effecten van pindakaas op je gezondheid zijn én welke pindakazen de beste keus zijn!
TLDR samenvatting:
Pindakaas heeft verschillende positieve effecten op je gezondheid. Je kunt het best kiezen voor 100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegde suikers. Vermijd pindakaas met toegevoegde suikers en zout als je een écht gezonde pindakaas zoekt.
– 100% pindakaas is de beste keus. Dit bevat meer eiwitten en minder verzadigde vetten.
– De onverzadigde vetten uit pinda’s ondersteunen de gezondheid van hart en bloedvaten.
– Pindakaas is calorierijk dus geniet, maar eet met mate.
Wat zit er in pindakaas?
Zoals de naam al zegt, zit er in pindakaas vooral gemalen pinda’s. Maar niet alle soorten zijn hetzelfde. Veel merken voegen olie, suiker en zout toe om de smaak en structuur te verbeteren. Als je op zoek bent naar de gezondste pindakaas, kies dan een variant zonder toevoegingen. Een 100% pindakaas bevat alleen pinda’s en is daarom beter voor je gezondheid.
Leuk weetje: alleen in Nederland heet het pindakaas in plaats van peanut butter of pindaboter. Toen het product namelijk in 1948 op de Nederlandse markt kwam was de term ‘boter’ beschermd. Alleen roomboter mocht zo heten en andere producten niet. Ze hebben toen gekozen voor de naam pindakaas omdat het op leverkaas leek. Dit is een product waar ook geen echte kaas in zit.
Feitje: hoewel de pinda ook wel aardnoot of grondnoot wordt genoemd, is het eigenlijk geen noot. Botanisch gezien is de pinda een peulvrucht.
De voedingswaarden van pindakaas
De exacte voedingswaarden van pindakaas verschillen per merk en samenstelling. Normale pindakaas bevat vaak extra vetten en suikers, terwijl 100% pindakaas een puur product is met meer eiwitten en gezonde vetten.
Voor een compleet overzicht van de macronutriënten zie je hieronder de voedingswaarden van Calvé pindakaas en Calvé 100% pindakaas (per 100 gram).
Calvé pindakaas
Deze pindakaas bevat als ingrediënten 85% pinda’s, zout en plantaardige olie (raapzaad, soja en volledig geharde palmolie).
| Energie | 664 kcal |
| Eiwitten | 21 gram |
| Koolhydraten | 11 gram |
| Waarvan suikers | 6,4 gram |
| Vetten | 58 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 8,5 gram |
| Voedingsvezels | 6,6 gram |
| Zout | 0,55 gram |
Calvé 100% pindakaas
Deze pindakaas bevat 100% fijngemalen pinda’s en is vrij van toevoegingen.
| Energie | 601 kcal |
| Eiwitten | 27 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Waarvan suikers | 5,7 gram |
| Vetten | 48 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 5,9 gram |
| Voedingsvezels | 8,9 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Waarom is pindakaas gezond voor je?
Maar waarom is pindakaas gezond? Ten eerste is het belangrijk om te zeggen dat het lastig is om 1 specifiek product gezond of ongezond te noemen. Het gaat er altijd om hoe voedingsmiddelen in jouw eetpatroon en leefstijl passen. Dus hoe zou pindakaas in jouw voedingsschema passen?
Pindakaas is rijk aan plantaardige eiwitten en gezonde vetten, wat het een uitstekende keuze maakt binnen een gezond voedingspatroon. Daarnaast bevat het belangrijke vitamines en mineralen, zoals vitamine E, magnesium en zink.
Dit maakt het een goede optie voor zowel sporters als mensen die zoeken naar een gezonde bron van vetten en eiwitten.
De voedingsstoffen in gezonde pindakaas
De eiwitten in pindakaas dragen bij aan het herstel van je spieren na een zware training1. Zeker als krachtsporter heb je een hogere eiwitbehoefte en verbruik je veel energie. Pindakaas is een goede bron van eiwit en gezonde vetten om deze voedingsstoffen weer aan te vullen.
Vitamine E is een antioxidant en beschermt cellen in je lichaam tegen schadelijke stoffen. Vitamine B3 speelt een rol bij de energiestofwisseling in je lichaam en de aanmaak van vetzuren. Fosfor speelt een rol bij de energiestofwisseling en zorgt, samen met calcium, voor sterke botten en tanden.
Magnesium is een mineraal dat betrokken is bij de overdracht van zenuwprikkels en ondersteunt een goede werking van spieren. Zink is o.a. betrokken bij de opbouw van eiwitten, groei van weefsels, de hormoonhuishouding en werking van het afweersysteem.
Pinda’s beschermen tegen hartziekten
Een ander voordeel van pindakaas is dat het de kans op hartziekten kan verkleinen. Ongezouten noten en pinda’s bevatten gezonde onverzadigde vetten. Deze verlagen het LDL-cholesterol en dit heeft een positief effect op je cardiovasculaire gezondheid2. Natuurlijk is het geen wondermiddel, maar ook kleine positieve bijdragen zijn mooi meegenomen.
Kies je voor een gezonde pindakaas zonder palmolie of toegevoegde suikers, dan profiteer je optimaal van deze voordelen.
Betekent dit dat je onbeperkt pindakaas mag eten?
Hoewel pindakaas gezond is en dus goed in je dieet past, betekent dit niet dat je overmatig pindakaas of notenpasta moet eten. Dit heeft te maken met het hoge vetgehalte in pindakaas. Vet is calorierijk en levert meer calorieën dan eiwit en koolhydraten. Zo bevat 1 gram vet 9 kcal en 1 gram eiwitten en koolhydraten slechts 4 kcal.
Door heel veel pindakaas te eten krijg je dus veel calorieën binnen. Hierdoor bestaat de kans dat je over je dagelijkse caloriebehoefte gaat en je lichaam vet gaat opslaan. Hierdoor kom je aan en stijgt je vetpercentage.
Een andere belangrijke opmerking gaat over de pinda-allergie. Wanneer je allergisch bent voor noten of pinda’s, kan je natuurlijk geen pindakaas eten. Ga ook niet experimenteren met verschillende merken of producten, overleg altijd met een arts als je vermoed dat je een pinda-allergie hebt.
Kies voor 100% pindakaas zonder toevoegingen
Ben jij op zoek naar de gezondste pindakaas? Dan raad ik aan om te kiezen voor een 100% pindakaas. Deze is namelijk vrij van andere ingrediënten, zoals toegevoegd zout, suikers en conserveermiddelen.
Het recept is simpel: niks meer dan gemalen pinda’s. De smaak kan echter wel verschillen, omdat ieder merk andere pinda’s kan gebruiken en de pinda’s op een andere manier kan roosteren en malen.
Bij 100% pindakaas zonder toevoegingen is het belangrijk om goed te roeren. Omdat er geen palmvet of extra oliën in zitten, kan er een dun laagje olie bovenop de pindakaas ontstaan. Dit is volkomen normaal en een teken dat je een natuurlijke en pure pindakaas hebt gekozen.
Palmvet zorgt er bij normale pindakaas voor dat de pindaolie in de pindakaas blijft zitten en niet gaat drijven.
Welke 100% pindakaas vind ik zelf het lekkerst?
Conclusie: is pindakaas gezond?
Is pindakaas gezond? Ja, mits je de juiste kiest! 100% pindakaas is de gezondste optie, omdat het enkel bestaat uit gemalen pinda’s zonder onnodige toevoegingen. Het is rijk aan plantaardige eiwitten, gezonde vetten en essentiële vitamines en mineralen. Houd er wel rekening mee dat pindakaas calorierijk is, dus eet het met mate.
Wil je een gezonde pindakaas zonder suiker en palmolie? Dan zijn Calvé 100% pindakaas of Jumbo 100% pindakaas goede keuzes.
- Peck Deck uitleg: uitvoering & video van deze borstoefening - 18 mei 2025
- Biotics 8 review & ervaring 2025: probiotica voor mannen - 8 mei 2025
- Gezonde koolhydraten lijst: waar zitten goede koolhydraten in? - 24 april 2025
Veelgestelde vragen over pindakaas
❓ Welke ingrediënten zitten in pindakaas?
In normale pindakaas zitten gemalen pinda’s en olie, suiker en/of zout. 100% pindakaas bevat alleen gemalen pinda’s en is vrij van andere toevoegingen.
❓ Wat is de gezondste pindakaas?
Ben je op zoek naar gezonde pindakaas? Dan kun je het best kiezen voor 100% pindakaas. Hier zit meer eiwit in en minder verzadigde (slechte) vetten.
❓ Hoe vaak mag je pindakaas eten?
Pindakaas past in een gezond eetpatroon en mag dagelijks gegeten worden. Uiteraard zo lang het binnen jouw caloriebehoefte en macro’s past. Het advies is om 1 handje noten of pinda’s per dag te eten. Dit kan je dus ook in de vorm van 100% pindakaas nemen.
❓ Waarom is pindakaas goed voor je?
Pindakaas is goed voor je omdat het rijk is aan eiwitten en gezonde vetten. Daarnaast bevat het verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine E, vitamine B3 (niacine), fosfor, magnesium en zink. De gezonde onverzadigde vetzuren hebben bovendien een positief effect op het LDL-cholesterol.
❓ Is pindakaas goed voor afvallen?
Pindakaas kan een gezonde toevoeging zijn aan je dieet als je wilt afvallen, maar het is belangrijk om op de porties te letten. Hoewel pindakaas veel eiwitten en gezonde vetten bevat, is het ook calorierijk. Een eetlepel bevat al snel zo’n 90 tot 100 calorieën. Als je binnen je dagelijkse caloriebehoefte blijft en pindakaas met mate eet, kan het zelfs helpen om langer een vol gevoel te houden.
❓ Waarom is 100% pindakaas beter dan gewone pindakaas?
100% pindakaas is beter omdat het geen onnodige toevoegingen bevat. Veel reguliere pindakazen bevatten toegevoegde suikers, zout en soms geharde vetten zoals palmolie. Hierdoor krijg je onbewust meer verzadigde vetten en calorieën binnen. Bij 100% pindakaas eet je alleen fijngemalen pinda’s, die van nature al rijk zijn aan eiwitten, vezels en gezonde vetten. Dit maakt het de puurste en meest gezonde keuze.
❓ Is pindakaas geschikt voor sporters?
Pindakaas is een uitstekende keuze voor sporters. Het bevat een goede hoeveelheid eiwitten, wat bijdraagt aan spierherstel en spieropbouw. Daarnaast leveren de gezonde vetten en calorieën extra energie, wat vooral handig is voor krachttraining of duursporten. Veel sporters voegen een lepel pindakaas toe aan hun havermout, yoghurt of eiwitshake als voedzame aanvulling.
❓ Kan pindakaas bijdragen aan een hoog cholesterol?
Pindakaas zelf verhoogt het cholesterol niet, zolang je kiest voor een variant zonder geharde vetten of toegevoegde palmolie. De onverzadigde vetten in pindakaas helpen juist om het LDL-cholesterol te verlagen, wat goed is voor je hart en bloedvaten. Let wel op dat sommige goedkopere pindakazen transvetten kunnen bevatten, die wél een negatieve invloed hebben op je cholesterol.
❓ Is pindakaas gezonder dan hagelslag of chocopasta?
Pindakaas is over het algemeen een gezondere keuze dan hagelslag of chocopasta. Het bevat meer eiwitten, gezonde vetten en vitamines, terwijl chocopasta en hagelslag vooral bestaan uit suikers en ongezonde vetten. Wil je een voedzaam broodbeleg, dan is pindakaas de betere optie. Kies bij voorkeur voor een 100% pindakaas zonder toevoegingen voor de beste voedingswaarde.
Bronnen
- Tipton, K. D., & Wolfe, R. R. (2001). Exercise, Protein Metabolism, and Muscle Growth. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 11(1), 109-132. Retrieved Mar 19, 2025, from https://doi.org/10.1123/ijsnem.11.1.109
- Penny M. Kris-Etherton, Guixiang Zhao, Amy E. Binkoski, Stacie M. Coval, Terry D. Etherton, The Effects of Nuts on Coronary Heart Disease Risk, Nutrition Reviews, Volume 59, Issue 4, April 2001, Pages 103–111, https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2001.tb06996.x
Ben jij ook zo gek op pindakaas als ik? Dan heb je vast wel eens Lees blog
Waarschijnlijk heb jij als sporter, net als jouw gymbuddies, wel eens kwark voor het slapen Lees blog
Vlammen in de sportschool? Dat begint natuurlijk met de juiste voeding. Een gevarieerd eetpatroon zorgt Lees blog
Wil je meer spiermassa opbouwen? Dan heeft je lichaam dagelijks meer calorieën nodig dan het Lees blog
Hier is altijd verwarring over maar ik weet niet beter dan dat pinda’s tot de peulen behoren en niet tot de noten.
Dus naast pindakaas kun je nog prima een handje noten eten.
Pinda’s behoren inderdaad tot de peulvruchten, ondanks dat andere namen voor pinda’s zelfs aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot zijn. Heel verwarrend dus! Gezien de voedingswaarden komen ze redelijk overeen. Daarom adviseert het Voedingscentrum om dagelijks 25 gram noten te nemen, maar dat je dit ook kunt vervangen door 100% pindakaas op je brood of rijstwafel bijvoorbeeld. Uiteraard is het afhankelijk van je caloriebehoefte en macro’s verdeling. Als het in je eetpatroon past dan kun je prima een broodje pindakaas nemen en op een ander moment een handje ongezouten noten.